Nawal Lubis Ajak Manfaatkan Pangan Lokal
Nawal Lubis saat mengukuhkan Pengurus DPD IKABOGA Sumut periode 2022-2027 di Aula Tengku Rizal Nurdin, Jalan Jenderal Sudirman Nomor 41 Medan, Rabu (16/11).
sentralberita | Medan ~ Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Sumut Nawal Lubis mengajak Pengurus Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Ikatan Ahli Boga (IKABOGA) Sumut memanfaatkan dan mengolah pangan lokal menjadi makanan yang lezat dan kaya kandungan gizi. Hal ini disampaikan Nawal Lubis saat mengukuhkan Pengurus DPD IKABOGA Sumut periode 2022-2027 di Aula Tengku Rizal Nurdin, Jalan Jenderal Sudirman Nomor 41 Medan, Rabu (16/11).
Menurut Nawal Lubis, dengan mengedepankan pangan lokal, masyarakat akan ikut andil sehingga bisa menjadi sumber ekonomi bagi masyarakat.
” Ikaboga Sumut bisa membina masyarakat di bidang tataboga, manfaatkan pangan lokal di 33 kabupaten/kota yang beragam rasa dan ciri khas asli Sumut,” ujarnya.
Selaku Dewan Pembina, Nawal Lubis juga berharap Ikaboga Sumut bisa bersinergi dengan pemerintah. Salah satunya, berkontribusi dalam peningkatan taraf kesehatan dan ketahanan pangan masyarakat melalui edukasi terkait pangan yang beragam di Sumut, dengan nilai gizi seimbang dan aman dikonsumsi.
“Perlu ibu ketahui fokus pemerintah saat ini adalah pencegahan stunting, ini kesempatan ibu, bekerjasamalah dengan Pemda, edukasi masyarakat untuk makanan-makanan yang benar-benar aman dan sehat untuk dikonsumsi, sehingga stunting di Sumut ini akan hilang,” harap Nawal.
Turut hadir Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Sumut Suherman, Dewan Penasihat Ikaboga Sumut Hasan Basri, Dewan Kehormatan Ikaboga Sumut Rosna Nurlely Siregar, para Ketua dan pengurus DPD/DPC Ikaboga Kabupaten/Kota.(01/red)
