Pemprovsu Kejar Target Swasembada Daging

Sentralberita| Medan~ Pemerintah Provinsi Sumut berupaya untuk mengejar target swasembada daging di Sumut. Hal ini bukan tidak mungkin mengingat Sumut memiliki sumber daya alam yang baik. Oleh karenanya Gubsu,

Tengku Erry Nuradi mengharapkan Sumut tidak lagi mengimpor daging dari luar sehingga harga daging di Sumut dapat ditekan.

“Dengan jumlah luas areal padang pengembalaan dan perkebunan seluas lebih kurang 1,2 juga Ha, seharusnya dapat menjadi potensi usaha budaya ternak sapi,” ujar Erry dalam Rapat Koordinasi Upaya Khusus Sapi Kerbau Indukan Wajib Bunting (UPSUS SIWAB) yang digelas Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provsu di Hotel Garuda Plaza, Rabu (19/4).

Dijelaskannya, dengan konversi dua ekor per hektar sapi tentu bisa mencapai 2,4 juta ekor. Sementara saat ini populasi sapi di Sumut hanya 654.185 ekor. “Dari potensi ini terlihat bahwa peluang Sumut masih sangat besar untuk meningkatkan pendapatan melalui usaha budi daya ternak secara intensif dan pola integrasi ternak dan perkebunan,”kata Erry.

Dalam kesempatan itu Erry juga mengatakan, bahwa pembangunan peternakan merupakan bagian dari pembangunan pertanian sehingga kemajuan pembangunan pada sektor ini menjadi kemajuan bagi ketahanan

pangan Sumut.

Oleh karenanya, dengan sumber daya alam yang terbatas maka perlu penerapan 3 G yaitu, Good Farming Practises yaitu pengelolaan budi daya yang baik, Good Handling Practises yaitu penanganan pasca panen yang baik dan Good Manufacturing Practises yaitu pengolahan hasil yang baik. (SB/01)