Marandus Sirait pemilik Cafe Binanga Ajak Warga Memajukan Desa Sionggang Utara Dengan Usaha UMKM
sentralberita|Toba ~ Marandus Sirait pemilik Cafe Binanga dan pengelola Taman Eden 100 mengajak warga Desa Sionggang Utara, Kecamatan Lumban Julu, Kabupaten Toba untuk giat memajukan Desa Sionggang Utara dengan mengembangkan usaha UMKM.
Dari sejak kecil ia sudah memiliki cita-cita untuk membangun kampung halamannya. Marandus memiliki banyak gagasan dan konsep pemikiran untuk dibagikan kepada sesama warga, serta tujuannya positif.
Dengan konsep Visi: Usahakan dan Lestarikanlah Bumi ( Kej. 2:15) beliau telah banyak berkiprah di desa Sionggang Utara, Kecamatan Lumban Julu Kabupaten Toba Sumatera Utara.
Berbagai piagam dan penghargaan sampai piala Kalpataru yang ia sumbangkan sebagai putra dibonapasogit Toba.
Karya kreativitasnya diawali dari keaktifannya melestarikan dan mengelola Taman Eden 100.
Pria yang telah berusia 55 tahun dan telah mempersunting bernama Ernalem Yohana Sitepu telah dikaruniai seorang putri bernama Sharon Maeryo Sirait.
Marandus yang tidak asing bagi warga Desa Sionggang Utara, beliau telah melanglang buana keberbagai daerah di Nusantara sebagai aktivis lingkungan hidup dan pelaku usaha UMKM yang dikelolanya sampai saat ini, ingin mengajak warga untuk giat dalam usaha UMKM seperti yang giatinya.
Saat disambangi media ini di kafe Binanga yang dikelolanya didesa Sionggang Utara, Kecamatan Lumban Julu Kabupaten Toba, Senin (09/10/2023) pagi, Marandus banyak bercerita tentang pengalamannya dan keberhasilannya dalam mengembangkan dunia usaha UMKM.
Berbagai produk-produk UMKM yang dikembangkannya berbahan Andaliman.
Marandus menyebut Andaliman adalah bumbu khas yang tumbuh di Tanah Batak, bumbu ini telah diperkenalkan turun temurun dari nenek moyang hingga generasi sekarang di Tanah Batak.
“Andaliman bisa dipergunakan untuk hidangan mentah (Ikan/daging) menjadikan hidangan tersebut menjadi lezat, biasanya ini dihidangkan seperti Naniura
Lanjutnya Andaliman juga dapat digunakan menjadi olahan makanan lainnya, seperti Lampet, Dolung-dolung, Keripik, Sasagun, Bandrek dan Pizza rasa Andaliman” pungkasnya.
Saat ditanya tentang dirinya ikut sebagai peserta Pilkades Serentak di desa Sionggang Utara, Marandus tersipu dengan semringah senyuman khas dirinya
Katanya “ ia berniat hendak mendorong tumbuh kembang pelaku UMKM khususnya di tengah masyarakat desa Sionggang.Ia mengatakan inisiatifnya ini dapat mendorong masyarakat di desa itu untuk meningkatkan perekonomiannya.
Disebutkannya “ potensi sumberdaya alam didesa Sionggang Utara sangat banyak dan berpotensi untuk dapat mengembangkan perekonomian warga petani, pedagang serta para pelaku UMKM.
Marandus bergumul dan terbeban menjadikan Desa Sionggang Utara sebagai desa percontohan dalam kepariwisataan, ingin membantu warga desa dalam mempermudah pelayanan urusan administrasi didesa, BUMDES, pertanian dengan mengelola potensi SDM dan SDA yang begitu kaya didesa Sionggang Utara.
” Dengan semangat serta talenta yang dimiliknya untuk membangkitkan potensi sumber daya alam didesa Sionggang Utara, harapannya masyarakat di desa Sionggang Utara sejahtera”. Pungkas Marandus. (SB/MPS)
