Upaya Meningkatkan Kualitas Diskopukm Batu Bara Gelar Penyuluhan Pangan Bagi Pelaku UMKM Kuliner

Maret 30, 2022Maret 30, 2022 redaksi sentralberita Diskopukm, pelatihan

Pelatihan penyuluhan keamanan pangan, guna meningkatkan kualitas hasil olahan pangan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kabupaten Batu Bara, digelar diaula Waterpark Singaporeland. (F-IST)

sentralberita I Batu Bara ~ Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Batu Bara memberikan pelatihan penyuluhan keamanan pangan, guna meningkatkan kualitas hasil olahan pangan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kabupaten Batu Bara, digelar diaula Waterpark Singaporeland selama tiga hari dimulai tanggal 15-17 Maret 2022.

Hal ini dikatakan Kadis UMKM Arif Hanafiah kepada Sentralberita.com Rabu (30/3/2022), pelatihan mengundang dua narasumber dari kota Medan, Tengku Awalludin, S.Farm., Apt dan Dwi Setio Purnomo, S.Si., Apt, M.Sc dari BPOM,

Ia mengatakan, bahwa industri kecil rumah tangga yang memproduksi makanan dan minuman yang ada di wilayah Kabupaten Batu Bara semakin menjamur, oleh karena itu dibutuhkannya Pelatihan Keamanan Pangan Sebagai salah satu pilar yang mendukung Keamanan Pangan, peran dan tanggung jawab Pemerintah sangatlah penting.

“Salah satunya dengan adanya Penyuluh Keamanan Pangan (PKP) yang kompeten dalam memberikan edukasi kepada masyarakat untuk mengkonsumsi pangan yang aman dan terhindar dari risiko pangan yang tidak memenuhi persyaratan.”sebutnya

Diharapkan , kepada pelaku usaha untuk selalu memproduksi pangan olahan yang aman dengan
sejalan makanan olahan atau produk makanan jadi dalam kemasan siap pakai tampak semakin digemari masyarakat dan beredar dalam jumlah yang semakin meningkat dengan jaringan distribusi yang semakin luas.

“Kegiatan penyuluhan keamanan pangan ini dapat menambah wawasan para pelaku UMKM Bidang Kuliner yang ada di Kabupaten Batu Bara khususnya dalam penanganan, pengolahan bagi para produsen pangan industri rumah tangga, khususnya bagi produk-produk makanan dan minuman yang memiliki sertifikat keamanan pangan sebagai syarat untuk mendapatkan perizinan PIRT dari Dinas Kesehatan,”harap Kadis (ru)