Halal Bi Halal IKABOGA Sumut Meriah dan Penuh Rasa Kekeluargaan
sentralberita|Medan~DPD IKABOGA ( Ikatan Ahli Boga Indonesia ) Sumut mengadakan HBH ( Halal Bi Halal ) di Sekretariat IKABOGA Sumut, Senin ( 7/4/2025) di Jl Menteng Raya, berlangsung dengan hangat, meriah & penuh rasa kekeluargaan.
Dalam kata sambutannya,Ketua DPD IKABOGA Sumut Dra Hj Megat Molina M.Pd merasa senang atas antusias para undangan yang datang.
Selain dari DPD & DPC IKABOGA sendiri juga terlihat dari IWAPI Sumut, Ketua ICA ( Assosiasi Chef Indonesia ), Pengajian Batak Muslim, TDA dan banyak tamu lainnya.
“Acara ini terselenggara dari kita, oleh kita dan untuk kita. Karena menu menu yang tersaji disini adalah sumbangsih dari para anggota DPD & DPC IKABOGA sendiri. Itu yang membuat suasana semakin akrab dan penuh rasa kekeluargaan,” kata MEMO demikian ibu 1 anak ini tersenyum.
Menurut MEMO, para Ketua-ketua DPC yang hadir selain dari Medan juga Deli Serdang, Serdang Bedagai, Tebing Tinggi, Binjai dan Pematang Siantar.
” Selama ini kita sudah sering melakukan tukar informasi di group Wa kita tentang inovasi product, growth and scale up bisnis, perubahan peraturan pemerintah yang kesemua itu dapat membuat bisnis kita lebih sustainable. Jadi dengan diadakannya acara HBH ini yang setiap setahun sekali diadakan. Kita semakin kompak dan saling menyatu,” tutur wanita ramah ini.
Menurut MEMO lagi, acara HBH kali ini mendapat apresiasi dan tanggapan positif dari Dr Cri Puspa Dewi Motik Pramono MS.c atau yang lebih dikenal dengan Dewi Motik Pramono.
Suasana semakin meriah saat satu persatu Pengurus dan anggota IKABOGA datang dengan membawa penganan masing-masing.
Ada yang bawa seblak, lontong mie gomak, sate maranggi, kentang Mustofa, Sop Kimlo, singkong Thailand, puding buah mangga, roti jala kincah durian, dimsum mentai, nasi briani, tongkol suwir, talam cendol dan lain-lain.
Diantara sekian menu yang ada, terdapat menu roti jala kincah durian. Roti jala yang dibentuk seperti bunga ini ada yang berwarna kuning dan hijau. Paduan memakannya pakai kincah durian. Semua dikasih kesempatan buat icip-icip. Rasanya hmmm…sedap sekali.
Acara semakin meriah saat Pengurus dan anggota menunjukan kebolehan nya mendendangkan lagu kesayangan masing-masing. Dan acara di tutup dengan doa dan bersalaman sesama DPD & DPC IKABOGA serta para undangan lain nya.
( Debbi )
