Telah Hadir di Kota Indrapura, Mie Ayam Jamur
sentralberita I Batu Bara ~ Telah hadir mie ayam spesial yakni Mie Ayam Jamur, mie ayam yang dicampur jamur tepatnya di sebelah Kantor Pos, Kampung Jawa, di Jalan Lintas Sumatera Medan – Kisaran, Desa Pematang Panjang Kec. Air Putih lebih kurang 2 Km dari Kota Indrapura, Kab. Batu Bara, Minggu (05/12/2021)
Mohammad Nanang Baihaqy Harahap (23) adalah pemilik dari usaha mie ayam jamur tersebut, nama usahanya diberi nama ” Mie Ayam Pak Kumis” sesuai nama panggilan alm. Kakeknya Pak Kumis, ia mendirikan usahanya pada tahun ini, yang dibantu oleh orang tua dan sepupunya, usahanya saat masih menjual bakso jamur dan mie ayam jamur.
“Saat ini kami menjual bakso jamur dan mie ayam jamur, jamurnya jamur kuping dan jamur kancing, insyaallah kedepan ada tambahan menu menu lainnya” sahut Nanang.
Pengusaha muda kelahiran 17 Juli 1998 ini memulai usahanya secara otodidak, alias belajar sendiri. ” Saya belajar sendiri, coba coba, ulang ulang, hanya bumbu lah dibantu sama orang tua” ujar Nanang.
Nanang mengatakan kepada sentralberita.com bahwa usahanya buka setiap hari, Senin – Minggu, mulai buka jam 11.00 sampai dengan 20.00, setiap harinya menghabiskan jamur 1 kg, bakso 2 kg, dan mie 50 pcs, dengan berpenghasilan lebih kurang Rp. 500.000 per hari. Keutungannya pun untuk mengembangkan usahanya.
Mie Ayam Pak Kumis ini beda dengan lain, khas nya adalah memakai jamur yang kenyal, sehingga cepat diminati pelanggan.
Salah satu pelanggan mengatakan, mie ayam Pak Kumis enak dan mantap, ” mie ayamnya mantap lah, ada jamurnya jadi lebih terasa kenyal dan terasa gurih kuahnya” sambut Heryana salah satu pelanggan.
Ia pun berharap usahanya kedepan lebih dikenal masyarakat luas baik dari Batu Bara maupun luar Batu Bara dan dapat berinovasi dengan menu menu yang baru. (Sb/Pur)
