Sumut Rendah Konsumsi Buah-Buahan hanya sekitar 20 Persen Per Bulan, Ini Manfaat Buah Kiwi
Sentralberita| Medan~ Menkonsumsi buah bagi masyarakat Sumatera Utara masih tergolong rendah, yaitu hanya sekitar Rp 20,000 per bulan. Padahal, mengonsumsi buah merupakan langkah awal dalam menjaga kesehatan tubuh, karena buah kiwi tidak hanya lezat, tapi juga dapat meningkatkan kesehatan bagi pencernaan, vitalitas tubuh dan kesehatan metabolik, hingga kesehatan sehari-hari yang lebih baik.
“Tim peneliti kami menemukan, bahwa buah kiwi Zespri Green memiliki kandungan serat tertinggi yaitu 3g/100g (bandingkan dengan 1,8g /100 pepaya) untuk meningkatkan kesehatan pencernaan pada lambung dan usus. Enzim pencernaan actinidin yang terdapat di buah Zespri Green mampu memecah protein, agar lebih mudah dicerna sehingga mengurangi rasa kembung setelah makan berat dan membentuk meringankan
konstipasi.
Sementara kandungan vitamin C yang tinggi menunjukan efektivitas buah kiwi dalam meningkatkan kadar vitamin C dalam darah serta fungsi tubuh lainnya seperti mengurangi kelelahan, depresi dan memperbaiki mood,” ,” ujar Anastasia Damayanti Taulu, Marketing Manager of ZespriInternational Limited, Sabtu (22/07/2017) di Hitel Arya Dhuta
Fakta ini juga ditegaskan oleh ahli gizi DR Dr Fiastuti Witjaksono SpGK (K) perwakilan Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, bahwa serat dalam kiwi berperan beda dengan serat umumnya. Dibandingkan apel, jeruk atau gandum, serat kiwi kapasitasnya lebih besar dalam menahan air. Didalam tubuh, serat ini akan membengkak dan bergerak perlahan sehingga pengosongan lambung menjadi lambat dan perut terasa kenyang.
Tak hanya itu,katanya, keseimbangan serat larut dan tidak larut mendukung kesehatan pencernaan dan menjaga tubuh terhindar dari penyakit metabolik, seperti diabetes dan obesitas .Mengonsumsi buah kiwi Zespri® bersamaan dengan asupan makan sehat juga membantu mempertahankan kadar gula darah, Sehingga tubuh tidak mengalami lonjakan gula darah diikuti kondisi hipoglikemik yang dapat menyebabkan tubuh kehilangan energi lebih cepat.
Selain itu, DR Dr Fiastuti, juga mengingatkan bahwa berdasarkan studi bioavailabilitas yang dilakukan oleh Dr Anita Carr dan rekannya, ditemukan bahwa mengonsumsi dua buah kiwi per hari dapat meningkatkan kehadiran vitamin C di dalam tubuh secara optimal dan mengurangi bad mood, kelelahan, depresi serta memperbaiki mood.
“Sebagai seorang ibu, saya bertanggung jawab untuk menjamin kesehatan dan kesejahteraan keluarga. Itulah sebabnya, saya selalu memastikan ketersediaan buah di dalam menu makan sehari-hari anggota keluarga. Terutama buah kiwi Zespri® yang
tidak hanya kaya akan serat dan vitamin C yang bermanfaat dalam menjaga daya tahan tubuh, tetapi juga memiliki rasa yang menyegarkan sehingga dapat meningkatkan mood saya dalam mengerjakan jadwal yang padat Dibarengi dengan olahraga yang rutin, telah terbukti membantu saya dan keluarga untuk jalani hari dengan produktif, sehingga saya merasa ” terang Laura Basuki. (SB/husni l)
